BLOG テラスブログ
2018.10.16
ホテルブログ
ボージョレ解禁まであと30日！
こんにちは！
レストランスタッフの服部です。
時間が経つのは早いもので、ボージョレ解禁まであと30日となりましたね！
今年の出来はどうなんでしょうか？
8月22日に発表されたボジョレーワイン委員会のプレスリリースを引用すると
“すばらしいヴィンテージへの期待高まる”
だそうで…
しかも今年はぶどうの収穫量が前年に比べて120％なのだとか！
豊作であれば品質の良いぶどうも120％分出てくるはず…と思いましょう。
いずれにせよ今年のは品質・収穫量ともに期待できそうですね♪
と、いうことで今回レストラン「グランディッシュ」で扱うボージョレを少しだけ紹介しましょう
↓
2018 トレネル・フィス・ボージョレ・ヌーヴォー
Trenel Fils Beaujolais Nouveau
「トレネル社」は1928年にシャルネイ・マコン地区に設立された非常に質の高い
ネゴシアンです。
品質をとことんまで追求し、長年にわたり契約している栽培家と信頼関係を築き、
畑の管理を行うことで、質の高いブドウを生産しています。
「ボージョレ・ヌーヴォー」は、ボージョレ地方のピエール・ドレ地区の
ぶどうを使用。
果実味のあるしなやかな舌触りと、まろやかで調和の取れた若いワインの
テイストが魅力的です。
※画像は2015 のものです。
と、説明がありますが飲んでみなくてはわかりません！
解禁日を待ちつつ今回はここで…
皆様のご来館を楽しみにお待ちしております。
CATEGORYカテゴリー
ARCHIVE過去の記事
- 2024年の記事一覧(10)
- 2023年の記事一覧(16)
- 2022年の記事一覧(22)
- 2021年の記事一覧(46)
- 2020年の記事一覧(57)
- 2019年の記事一覧(72)
- 2018年の記事一覧(87)
- 2017年の記事一覧(70)
- 2016年の記事一覧(17)
