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信州地物食材を求め
既成概念にとらわれない料理
「信州・蓼科の別宅料理」
「心地よく上質な食材と、心地良いダイニング」をコンセプトとしてお客様をお待ちしております。信州の食材をお楽しみいただける様に、シェフがアレンジをしたメニューを地産地消・医食同源を追求した料理でご提供致します。
1日1組限定の予約制フルコースやガーデンバーベキュー(4月～9月）、ランチ営業については、ホテルまでお問い合わせくださいませ。
BUFFET ブッフェ
上質な食材と
心地よい
ダイニングでおもてなし
地元食材にこだわったお料理を心行くまでお楽しみください。
シェフズサービスでは、お好みの量をお取り分けさせて頂きます。
※座席数が限られている為、入店者数の制限を設けております。
入店時間を分けてご案内させて頂いておりますので、ご理解とご協力をお願いいたします。
ご利用人数により営業時間を変更する場合もございますので予めご了承ください。
| 料金 （税サ込） |
大人 | 小学生 | 幼児 （3-5歳） |
|---|---|---|---|
| ディナーメニュー | ￥5,500 | ￥3,850 | ￥2,750 |
| ブレックファストメニュー | ￥2,400 | ￥1,700 | ￥1,100 |
TAKE OUT STYLE テイクアウトスタイル
お部屋などでゆっくりお召し上がりいただける
テイクアウトのお食事スタイルもご用意しております。
FULL COURSE MENU フルコースメニュー
1日1組限定予約制
贅沢フルコースで、特別な1日を
GARDEN BBQ ガーデンバーベキュー
1日1組限定予約制
爽やかなテラスでバーベキューを満喫
期間限定でディナータイムの「ガーデンバーベキュー」を販売しております。
当館の象徴でもあるセンターハウスガーデンのウッドテラスにバーベキューエリアを用意し、日常から非日常への開放の空間をご提供いたします。
| 期間 | 2024年4月27日（土）～ 2024年10月31日（木） |
|---|---|
| 時間 | 17：00～19：00（2時間制） |
| 人数 | １組６名様までご利用可能 ※大人・小学生は１名様としてカウントし、幼児（3-5歳）・乳児（0-2歳）は人数に含まれません。 |
| 料金（税サ込） |
宿泊者…スタンダードスタイル ￥9,000 / テラススタイル ￥12,000 外来利用…スタンダードスタイル ￥10,000 / テラススタイル ￥13,000 ※お一人様あたり（大人）の料金となります。 ※小学生は大人料金から70％の金額となり、量が少なめになります。 |
GRANDISH LUNCH GRANDISHランチ
大人2名様～7日前までの予約制
11：30～13：30までの間でご希望の時間を予約の際にお申し付けください。
ALCOHOL FREE FLOW アルコールフリーフロー
ディナーをご利用のお客様にアルコールフリーフロー（飲み放題）メニューをご用意しております。お食事と一緒にどうぞお楽しみください。
| 料金 （税サ込） |
お一人さまあたり |
|---|---|
| フリーフロー | ¥1,980 |
| フルコースフリーフロー | ¥2,980 |
※ソフトドリンクは、ディナー料金に含まれております。
※ガーデンバーベキュー・テイクアウトブッフェのお客様はご利用いただけませんので、ご了承くださいませ。
料理長 小泉 隆史
ダイニングGRANDISHでは、アットホームをモットーに親しみやすい笑顔があふれるサービスを心がけております。
信州の食材を中心に、地産地消にこだわったお料理やお飲み物をご提供いたしております。信州の味を、ご堪能くださいませ。