レストラン Restaurant

ダイニングGRANDISHでは、新型コロナウィルス感染拡大防止等に伴いブッフェの営業を当面中止させていただきます。
ダイニングGRANDISHでは、セットメニューと テイクアウトスタイル:ミールボックスの2種類の商品を
ご用意してお客様のご来店をお待ちしております。

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信州地物食材を求め既成概念にとらわれない料理

「信州・蓼科の別宅料理」
「心地よく上質な食材と、心地良いダイニング」をコンセプトとしてお客様をお待ちしております。
信州の食材をお楽しみいただける様に、シェフがアレンジをしたメニューを地産地消・医食同源を追求した料理でご提供致します。
1日1組限定の予約制フルコースやガーデンバーベキュー(4月~10月)、ランチ営業については、ホテルまでお問い合わせくださいませ。

料理長

ダイニングGRANDISHでは、アットホームをモットーに親しみやすい笑顔があふれるサービスを心がけております。
信州の食材を中心に、地産地消にこだわったお料理やお飲み物をご提供いたしております。
信州の味を、ご堪能くださいませ。

朝食ブッフェ Breakfast

朝食ブッフェ Breakfast

新型コロナウィルス感染拡大防止対策として、ブッフェスタイルの食事提供は一時的に休止させていただき、お部屋やセンターハウスガーデンなどにお持ちいただけるテイクアウトスタイルのミールボックスをご提供いたします。

ミールボックスメニューはこちらよりご確認ください。

ダイニングGRANDISHにてお渡しカウンターをご用意しており、お部屋でお召し上がりいただけるようにご準備をさせていただきます。
お食事可能エリアとして、客室や、センターハウスガーデンにあるテラス席をご利用いただけます。レジャーシートのお貸し出しもご用意しておりますので、お好きな場所でお召し上がりくださいませ。

【インルームショップのご案内】
ホテル2Fにあるスーベニアショップでは、販売している商品をお部屋までお届けするインルームショップを営業しております。
インルームショップのメニューはこちらよりご確認ください。

料金(税サ込) 大人 小学生 幼児
ディナー
ミールボックス
¥3,500 ¥2,000 ¥1,000
ブレックファスト
ミールボックス
¥1,500 ¥1,000

セットメニュー Comfortablemenu

ダイニングGRANDISHの座席をご利用いただくダイニング専用メニュー。店舗のコンセプトである心地よく上質な食材と、心地よいダイニングをテーマにComfortable menuをご用意いたしました。前菜・サラダ・メインディッシュ・デザートなどをご用意させていただき、一部対面式で食事をご提供いたします。地元食材やワインを中心とするお飲物もお楽しみくださいませ。

※三密回避の観点より、座席数の制限を設けておりますので入店時間を分ける場合がございます。

セットメニュー~Comfortable menu~はこちらよりご確認ください。

料金(税サ込) 大人 小学生 幼児
ディナー
セットメニュー
¥4,500 ¥2,200 ¥1,200
ブレックファスト
セットメニュー
¥1,800 ¥1,200 ¥500

セットメニュー Comfortablemenu

コースメニュー Course menu

コースディナー プレミアムコースディナー

【12,000円コース例】

フルコース

創作フレンチフルコース(6~7品)
記念日や誕生日など大切なお日にちにフルコースをご用意しております。

フルコースディナー・プレミアムコースディナーご利用のお客様へ
  • ・ご予約は利用日の1週間前までにお願いいたします。
  • ・お子様メニュー(3歳以上 1,300円、小学生 2,900円)もご用意しております。
  • ・ご予約の状況により、お受けできない場合もございます。ご了承下さい。
  • ・メニュー内容は、季節・仕入状況により異なります。
  • ・ご夕食開始時間はご予約時にご案内させて頂きます。
  • ・食材アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせ下さいませ。
     フルコースメニューの食材を変更しご用意をさせていただきます。

※表示金額は、サービス料・消費税込みの価格になります。
※写真はイメージです。
※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

ガーデンバーベキュー

テラス蓼科リゾート&スパは、ダイニングGRANDISHでは、 2020年8月1日から10月31日までの期間、 1日1組限定でディナータイムの「ガーデン バーベキュー」を新たな魅力として販売いたします。
テラス蓼科リゾート&スパの象徴でもあるセンターハウスガーデンにあるウッドテラスに、バーベキューエリアを用意し、日常から非日常への開放の空間をご提供いたします。

料金(税サ込) お一人さまあたり(大人・小学生同料金)
スタンダード ¥9,000
アップグレード
シェフズテーブル
¥12,000

※消費税込み・小学生は基本料金の70%(量が少なめになります)
※ガーデンバーベキューは、1組・6名様までといたします。
※大人・小学生は1名様としてカウントし、幼児(3-5歳)・乳児(0-2歳)は人数に含まれません。

セットメニュー Comfortablemenu

アルコールフリーフロー Free flow

アルコールフリーフロー

アルコールフリーフロー

ディナーをご利用のお客様にアルコールフリーフロー(飲み放題)メニューをご用意しております。ドリンクカウンターにて、ご希望のドリンクをご提供しております。
お食事とお酒をお楽しみください。ソフトドリンクは、ディナー料金に含まれております。
※ガーデンバーベキュー・ミールボックスのお客様は
ご利用いただけませんので、ご了承くださいませ。

季節のイベント

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